第3回オンライン交流会を開催しました！

5月21日（土）にいわき市にある石炭化石館ほるるから、第3回オンライン交流会をライブ配信いたしました。

「縄文干し」をつくる丸源水産食品の佐藤さんと、いわき市植田にあるダイニングキッチン月海-Ruu-の今野シェフにご参加いただき、5月のおまかせ定期便の商品を使ったアレンジレシピを教えていただきました。

・生海苔入り梅酢タコを使った冷製麺
・アコウダイのサラダ
・サバの唐揚げ（蒲焼風）を使ったオムレツ
・いわしのオリーブオイル煮
・いわしの冷やしうまダレ漬け

家庭にある材料で簡単に作ることができるメニューばかりでとても参考になりました。
今後も地元のシェフに登場していただき、アレンジレシピを教えてもらう企画を続けていきたいと思います！


そして、6月と7月はいわきと東京で、美味しい「常磐もの」を満喫できるイベントを予定しています。お楽しみにしていてください(^^)