脂たっぷり、身はふわふわ、人気の深海魚【メヒカリセット】

メヒカリは、深海に潜み暗闇の中で目を青く光らせる小型の魚です。

いわき沖で獲れる「常磐もの」のメヒカリは脂乗りがよく、身も皮も骨も柔らかいので、唐揚げにして丸ごと食べることが定着している、いわき市民にとってのソウルフード的な存在です。（鮮度落ちが早く、あまり広範囲に流通しないため、知る人ぞ知る存在です。）