さかなのわ

メヒカリ3種食べ比べセット【税込・送料込】

¥3,200

いわき市の魚「メヒカリ」の3種類食べ比べセットです。

(セット内容)
・メヒカリ唐揚げ(200g入り)
・メヒカリ開き干し(5枚入り)
・メヒカリ縄文干し(150g入り)

白身のフワフワした食感と、噛むたびにじゅわっと出てくる脂、頭や骨も丸ごと食べられる手軽さが大人気で、いわきの居酒屋では定番メニューになっています。

 

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いわき沖は潮目の海でエサが豊富なため、いわき沖で獲れる「常磐もの」(※)のメヒカリは他の産地のメヒカリよりも脂乗りがよく、身も皮も骨も柔らかいのが特長です。

※「常磐もの」とは、福島県沖で獲れる魚介類を指し、その海域は寒流と暖流がぶつかる「潮目の海」になっているため、魚のえさとなるプランクトンが多く発生する豊かな海で、栄養をたっぷりと吸収し美味しい魚になります。築地市場(現豊洲市場)水産関係者の間でも「常磐もの」は品質の良い魚として高く評価されています。

 

①メヒカリ唐揚げ
メヒカリの唐揚げはいわきの居酒屋の定番メニュー。外はカリカリ、中はふわふわの食感と、脂たっぷりの美味しさをお楽しみください。
内容量:200g(約10尾)
賞味期限:製造から180日(冷凍)
原材料:メヒカリ、澱粉
調理方法:頭と内臓を取って粉をまぶした状態なので、凍ったまま熱した油に入れるだけ。動画のように少なめの油でも揚げることができるのでご自宅でも簡単に調理できます。

②メヒカリ開き干し
頭を残した開き干しはカリカリとした食感と旨みをたっぷり感じられる食べ方です。
内容量:5枚入
賞味期限:製造から60日(冷凍)
原材料:めひかり、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
調理方法:冷蔵庫で解凍させた後フライパンで身の方からじっくり中火で焼いてください。(メヒカリ自体から脂が出るため油は不要です。フライパンにくっついてしまう場合はクッキングシートを敷いてください。)両面に焼き目がしっかりついたら食べ頃です。

③メヒカリ縄文干し
縄文干しは皮はパリッと身はふっくらジューシーに焼きあがります。
内容量:150g
賞味期限:製造から60日(冷凍)
原材料:目光(福島県産または茨城県産)、食塩、砂糖、味醂、調味料(アミノ酸等)
調理方法:冷蔵庫で解凍させてからフライパンにクッキングシートを敷いて弱~中火でじっくり焼くとふっくら美味しく焼けます。

 

 

 

 

【商品発送日について】
1日~15日にご注文・決済まで完了した方 ⇒ 25日に商品発送(以後毎月25日に発送)
16日~月末にご注文・決済まで完了した方 ⇒ 翌月10日に商品発送(以後毎月10日に発送)
(※発送日が土日祝日の場合は翌営業日)

■ヤマト運輸【冷凍便】でお届け

 

【定期便特典について】
定期便を継続していただいたお客様には、6ヶ月ごとに【プレゼント】を、商品と一緒にお届けいたします。
プレゼントの内容は届いてからのお楽しみ♪楽しみにしていてください。

 

【定期便購入者限定 イベント参加権について】
月に一度、定期便購入者限定でリアル(主にいわき市と東京都内)もしくはオンラインのイベントを開催します。
(家族・知人等の同伴は可能です。実費のみご負担いただきます。)
その他、新商品発売前の購入権や非公開SNSコミュニティへのご招待も。

(イベントの例)
いわきツアー(3ヶ月に1回程度)
・干物づくり体験、魚のすり身加工体験
・現地でしか食べられない幻の逸品の食体験
東京都内開催(3ヶ月に1回程度)
・旬の魚を食べながら語る「さかなのわミーティング」
オンライン開催
・シェフによる魚を使った料理教室
・魚のさばき方、目利き教室
・お酒と魚のマリアージュ教室

 

【定期便の解約、内容変更等について】
「メヒカリ定期便」には回数の縛りはございません。
画面右上もしくはメニューの「マイページ」からログインいただき、「定期購買一覧」から解約、スキップ、商品変更、お届け先変更、決済方法の変更は可能となっております。
登録内容の変更は「次回支払い予定日」の7日前まで行うことができ、その期間を超えた場合、次回発送が終了するまで変更することはできません。
(※マイページをご利用いただくには「アカウント登録」が必要です。)

 

【決済方法について】
【定期購入】でご利用できる決済方法はクレジットカード、Paypalのみとなっております。今後ご利用できる決済方法は増える予定です。
【1回お試し】の場合はクレジットカード、Paypalの他、Amazon Pay、コンビニ決済、後払い決済(請求書払い)もご利用いただけます。

 

【eギフトについて】
「eギフト」とは、相手の住所を知らなくても、LINEやSNSなどで受取URLを送ることでギフトを相手に贈れるサービスです。
このページの「eギフトで贈る」を選択することで、購入後に発行されるURLを友だちや家族に送信することができます。
受け取る方がURLを開き、住所入力を確定させると、ギフトを受け取ることができます。
(※受け取る方が5日以内に住所入力を行わないとご注文時に入力した住所に発送されます。)

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