いわき発「さかなのわ」ミートアップ#1 開催報告

いわき発「さかなのわ」ミートアップ#1 開催報告

先日、東京・赤坂で東北いわきのイベント「さかなのわ」ミートアップvol1が行われるとのことで参加してきました〜! 幅広い年代の方々がいわきの食材を使った料理やお酒を楽しみながら和気藹々とお話されていて、東北出身ではないわたしもアットホームな雰囲気に酔いしれて気付いたらいろんな方々と盛り上がって...

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2月発送の定期便商品が決定しました!

2月発送の定期便商品が決定しました!

「さかなのわ」おまかせ定期便の2月発送分の内容が決まりましたのでお知らせいたします!   【4品コース】 とろさばの縄文干し、極上黒干しさんま、メヒカリ唐揚げ、味付タコ 【8品コース】 いわしの煮付け(生姜風味)、さんまポーポー焼、さんま梅海干、アコウダイの縄文干し+4品コース 【12品コース...

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いわき発「さかなのわ」ミートアップ#1開催!

いわき発「さかなのわ」ミートアップ#1開催!

いわき発「さかなのわ」ミートアップ#1を開催します! β版リリースになる「さかなのわ」の概要説明を行い、いわきの魚を中心にお酒も野菜もオールいわきのメニューを味わっていただきます。水産加工業者もいわきから参加予定。 今後も東京で定期的にミートアップを開催していきますのでお楽しみに!   日 時...

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「さかなのわ」β版スタート!

「さかなのわ」β版スタート!

2022年1月19日、「さかなのわ」β版がスタートしました。 「さかなのわ」は、かんたん調理の魚の定期便と体験や交流を組み合わせた新たなサービスです。   福島県いわき市には昔ながらの製法を守り、干物や煮魚などを丁寧に手間暇かけて作り続けている水産加工の「職人」がいます。 こだわりの製法でつく...

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